难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pane integrale
- 380 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina integrale
- 100 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
Crema spalmabile al formaggio
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di ricotta ben scolata dal siero
- 1 uovo sodo in quarti (可选的)
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di pollo
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 400 g di carne trita di pollo
- 10 - 15 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di origano secco
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 15 g di salsa di soia
- olio di semi per frittura q.b.
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 peperone rosso, in triangolini
- 1 peperone giallo, a corona
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca
- 10 olive nere denocciolate, a metà
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1031 kJ / 246.4 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 18.6 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 384 mg
替代食谱
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