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Vegetarian Japchae

Vegetarian Japchae
3.6 30 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • firm tofu
    14 oz
  • cornstarch
    2 - 3 tbsp
  • water
    40 oz
  • cellophane noodles
    7 oz
  • yellow onions thinly sliced half moons
    4 oz
  • garlic cloves thinly sliced
    3
  • sesame oil divided
    3 - 4 tbsp
  • carrots julienned
    3 oz
  • fresh shiitake mushrooms stems discarded, thinly sliced
    3 oz
  • baby spinach
    1 oz
  • bell peppers julienned
    4 oz
  • zucchini julienned
    5 oz
  • soy sauce
    2 oz
  • sugar
    1 oz
  • toasted sesame seeds
    1 tbsp
  • green onions julienned, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 835.9 mg
蛋白质 19.7 g
热量 2143.6 kJ / 512.4 kcal
脂肪 20.6 g
膳食纤维 5.7 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 67.2 g

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