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Mediterraner Graupensalat

Mediterraner Graupensalat
4.4 171 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 Portionen
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食材

  • Wasser
    500 g
  • Perlgraupen mittel
    250 g
  • Öl
    90 g
  • Salz
    1 TL
  • Pinienkerne
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    60 g
  • Oliven, grün, entsteint abgetropft
    50 g
  • Kapern abgetropft
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Zwiebel halbiert
    50 g
  • Senf mittelscharf
    1 geh. TL
  • Balsamico, dunkel
    15 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rucola grob zerzupft
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 684 mg
蛋白质 8 g
热量 1522 kJ / 364 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 9.5 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 40 g

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