难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de sucre
- 70 g de crème liquide 30-40% M.G.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre froid, en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
- 1200 g de lait
- 80 g de maïzena
- 2 oeufs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1116 kJ / 267 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
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Tiramisu
5小时 20 分钟
Glace à la vanille
12h
Sorbet citron
8h 30 min
Glace à la vanille
12h
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1小时 30 分钟
Sorbet aux fruits
10 分钟
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3小时 40 分钟
Crème caramel
3小时
Glace aux fruits
5 分钟
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15 min
Sabayon
15 分钟
Biscuit roulé sans gluten aux framboises
25小时 40 分钟