Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 23 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 Portionen

食材

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 19 g

热量 1761 kJ / 421 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 29 g

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