Søtpotet shakshuka med aubergine og hvitløks cashewkrem

Søtpotet shakshuka med aubergine og hvitløks cashewkrem

无评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porsjoner

食材

aubergine delt i to (2 cm)
500 g
olivenolje
50 g
paprikakrydder, røkt, malt
1 ts
havsalt pluss 1 klype
1 ¼ teskje
malt svart pepper
3 klype
hvitløksfedd
1
cashewnøtt, rå
50 g
mandelmelk (se tips)
175 g
sitronsaft
1 ts
løk delt i fire
125 g
gulrot delt i biter (2 cm)
75 g
stangselleri delt i biter (2 cm)
75 g
spisskummen, malt
1 ts
kanel, malt
1 ts
harissa paste
1 ½ ss
hakket tomat, på boks
800 g
søtpotet delt i biter (2 cm)
200 g
squash delt i biter (2 cm)
150 g
baby spinat, fersk
125 g

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 916 mg

蛋白质 10 g

热量 1540 kJ / 370 kcal

脂肪 21 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 29 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Plantebasert mat 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Risotto med sopp og spinat

Risotto med sopp og spinat

55 分钟

Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål

Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål

30 分钟

Shakshuka med avokado

Shakshuka med avokado

25 分钟

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Vegansk burger

Vegansk burger

5小时

Gnocchi Carbonara med erter

Gnocchi Carbonara med erter

20 分钟

Spaghetti med hvitløk, olivenolje og tomater

Spaghetti med hvitløk, olivenolje og tomater

40 分钟

Jackfruit og bønnechili med krydret avokadopuré

Jackfruit og bønnechili med krydret avokadopuré

30 分钟

BBQ Taco med jackfrukt, avokadokrem og salat

BBQ Taco med jackfrukt, avokadokrem og salat

40 分钟

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

无评分

Grønn Quinoasalat

Grønn Quinoasalat

无评分

Indisk gryte med flaskegresskar og kikertcurry

Indisk gryte med flaskegresskar og kikertcurry

无评分

显示所有