难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
- 70 g di gherigli di noci
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di latte
- 50 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 5285 kJ / 1263 kcal
- 蛋白质
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 脂肪
- 112.1 g
- 饱和脂肪
- 21.1 g
- 膳食纤维
- 12.3 g
- 钠
- 1709.3 mg
替代食谱
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Patè di pomodori secchi e tonno
15 分钟
Maionese al curry
15 分钟
Sugo pomodoro e ricotta
1小时
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40 分钟
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
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Pesto di rucola e avocado
15 分钟
Bagna cauda
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Salsa guacamole
10 min
Paté di fegatini
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Citronette e Vinaigrette
10 min
Salsa ai mirtilli rossi
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Fonduta
8h 20 min