Tajine de bœuf aux carottes et tomates
TM6 TM5 TM31

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.4 (65 评分 )

食材

  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de beurre
  • 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
  • 160 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 300 g de tomates, coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1100 g d'eau
  • 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
  • 260 g de pois chiches en conserve, égouttés

营养价值
每 1 portion
热量
1273.3 kJ / 303.3 kcal
蛋白质
31.7 g
碳水化合物
16.3 g
脂肪
11 g
饱和脂肪
6.3 g
膳食纤维
354.8 g
2.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有