Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

3.5 20 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 porzioni

食材

spicchio di aglio
1
di timo fresco le foglioline
1 rametto
foglie di alloro fresche
2
gambo di sedano a pezzi
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di porro a rondelle (1,5 cm)
100 g
di carota a rondelle (1,5 cm)
150 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 cucchiaino
di acqua
900 g
di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2-3 cm)
1000 g
di funghi champignon in 4 o 6 parti
500 g
di burro
50 g
farina
50 g
di panna fresca liquida
100 g
tuorli d'uovo
2

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 34.8 g

热量 1892 kJ / 454 kcal

脂肪 30.7 g

碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ieri. Oggi. Sempre 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 h

显示所有