Tofu Mapo

Name: Tofu Mapo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons en botte; 3 gousses d'ail; 10 g d'huile neutre; 600 g de tofu ferme; 20 g de sauce aux huîtres; 40 g de pâte de haricots épicée; 1 c. à café d'huile de sésame, toasté

3.3 (3 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 20 分钟

份量 4 portions

食材

2 oignons en botte, 1½ émincé et la moitié restante coupée en rondelles à parsemer
3 gousses d'ail
10 g d'huile neutre, par exemple huile de tournesol
600 g de tofu ferme, coupé en dés (env. 1,5 cm)
20 g de sauce aux huîtres
40 g de pâte de haricots épicée (voir conseil)
1 c. à café d'huile de sésame, toasté

营养价值: 每 1 portion
热量: 741 kJ / 177 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 6 g
脂肪: 11 g
膳食纤维: 1 g