Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

4.5 49 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

2 raciones

食材

de rúcula
40 g
de espinacas baby frescas
40 g
de fresas en rodajas
80 g
de frambuesas frescas
80 g
de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g
de cebolla roja en juliana
20 g
de anacardos tostados sin sal
65 g
de granos de granada (可选的)
2 cucharadas
2 - 3 cucharadas de arándanos frescos
de mostaza de Dijon
10 g
de miel
10 g
de zumo de limón
20 g
de vinagre
10 g
de agua
30 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 325 mg

蛋白质 22.5 g

热量 2396 kJ / 572 kcal

脂肪 45.5 g

膳食纤维 6.1 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 26.5 g

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