难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di burro a pezzi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
- 营养价值
- 每 200 g
- 热量
- 5776 kJ / 1380 kcal
- 蛋白质
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 143.5 g
- 饱和脂肪
- 83.7 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 871.3 mg
替代食谱
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Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1h
Ketchup light
1h 10 min
Pesto di melanzane
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Sugo di spinaci veloce
30 分钟
Sugo allo sgombro
45 min
Salsa ai capperi
10 分钟
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 分钟
Ricotta di mandorle e anacardi
24小时 40 分钟
Conserva di melanzane
1小时 30 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟