难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di scalogni in quarti
-
1
rametto di foglioline di timo fresco
或 1 pizzico di timo secco - 130 g di burro a pezzi
- 50 g di aceto bianco
- 60 g di funghi champignon a fette
- 100 g di Champagne
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 6249 kJ / 1494 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 144.8 g
- 饱和脂肪
- 84.4 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 1043.6 mg
替代食谱
显示所有
Patè di pomodori secchi e tonno
15 分钟
Maionese al curry
15 分钟
Sugo pomodoro e ricotta
1小时
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40 分钟
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50 分钟
Pesto di rucola e avocado
15 分钟
Bagna cauda
35 分钟
Salsa guacamole
10 min
Paté di fegatini
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Citronette e Vinaigrette
10 min
Salsa ai mirtilli rossi
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Fonduta
8h 20 min