Hornazo

Hornazo

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 15 分钟

20 portions

食材

La pâte

d'eau
100 g
de vin blanc
80 g
de saindoux
60 g
d'huile d'olive
25 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
de sucre en poudre
1 pincée
de farine de blé
500 g
œufs moyens (53-63 g)
2
de sel
10 g

La viande marinée

de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
600 g
d'eau
250 g
de sel
1 c. à café
de paprika doux en poudre
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café

Les œufs

œufs moyens (53-63 g) froids
4
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
150 - 200 g
de jambon ibérique en fines tranches
100 g
jaune d'œuf battu
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 261.7 mg

蛋白质 13.9 g

热量 1118.2 kJ / 267.3 kcal

脂肪 13.7 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 20.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1小时 10 分钟

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

显示所有