难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de fraises fraîches
- 10 g de jus de citron
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 blanc d'œuf
- 5 pêches
- 50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20
feuilles de menthe fraîche
或 20 feuilles de basilic frais
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 799.4 kJ / 191.6 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 饱和脂肪
- 7.9 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 25.7 mg
替代食谱
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