难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Spätzleteig
- 70 g Pilze, getrocknet
- Wasser zum Einweichen und Kochen
- 250 g Maronen, gegart, geschält
- 550 g Mehl
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- 5 Eier
- 250 g Mineralwasser mit Kohlensäure
Pilzragout und Fertigstellung
- 200 g Champignons, geviertelt
- 25 g Butter
- 80 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 TL Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Petersilie, getrocknet
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2791 kJ / 667 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 14 g
替代食谱
显示所有Curry von Wurzelgemüsen
1小时
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 分钟
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 分钟
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 分钟
Gemüse-Korma
50 分钟
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 分钟
Kartoffelgratin XXL
1小时 30 分钟
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1小时 45 分钟
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1小时 20 分钟
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1小时
Kässpatzen
1小时 15 分钟
Risotto mit Wildbrokkoli
30 分钟