难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
或 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1766 kJ / 422 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 627 mg
替代食谱
显示所有
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 分钟
Spaghettini cu ardei
50 分钟
Linguine cu somon și votcă
20 分钟
Paste cu roșii și brânză feta
50 分钟
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 分钟
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1小时 25 分钟
Cannelloni cu spanac și ricotta
1小时 30 分钟
Penne cu midii
1小时 5 分钟
Risotto cu calmar și crevete
1小时
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 分钟
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 分钟
Supă de pui Pho, gătită lent
5小时 20 分钟