难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
或 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1766 kJ / 422 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 627 mg
替代食谱
显示所有
Fusilli cu pui și ciuperci
40 分钟
Paste cu Ragout de legume
45 分钟
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 分钟
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20 分钟
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 分钟
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Tagliatelle cu hribi
1小时
Paste cu roșii și brânză feta
50 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min
Risotto cu dovleac și bacon
50 min
Pennette cu șofran și crevete
30 分钟