难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
或 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
或 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
或 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
或 ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
或 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (可选的)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- 蛋白质
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 62.3 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 1161.3 mg
替代食谱
显示所有Fusilli cu pui și ciuperci
40 分钟
Paste cu Ragout de legume
45 分钟
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 分钟
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20 分钟
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 分钟
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Tagliatelle cu hribi
1小时
Paste cu roșii și brânză feta
50 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min
Risotto cu dovleac și bacon
50 min
Pennette cu șofran și crevete
30 分钟