Soufflé au chocolat et à l'orange
TM6 TM5 TM31

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.1 (13 评分 )

食材

  • 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
  • 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 4 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de fécule de maïs
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
  • 15 - 20 g de sucre glace maison (可选的)

营养价值
每 1 portion
热量
2339 kJ / 560 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
52 g
脂肪
35 g
膳食纤维
3 g

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