难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 150 g di latte
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 280 g di farina tipo 0 (12% di contenuto proteico)
- 55 g di burro a pezzi
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 400 g di acqua temperatura ambiente
- 4 uova fredde
- 500 g di bietole, le foglie a pezzi
- 60 g di cipollotto a fettine
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste (erba cipollina, prezzemolo, aneto, dragoncello), solo foglie
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 uovo sbattuto
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1512.5 kJ / 361.5 kcal
- 蛋白质
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 37.4 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 饱和脂肪
- 9.1 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 430 mg
替代食谱
显示所有Crescia al formaggio
3小时 10 分钟
Treccia di pane alle olive
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2小时 5 分钟
Pizza mele e brie
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Plumcake salato pancetta e datteri
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Pane lenticchie, ceci e semi misti
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