难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny, na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů, na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 1785 kJ / 427 kcal
- 蛋白质
- 42.2 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 23.4 g
替代食谱
显示所有
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 分
Kari nudle s vepřovým masem
45 分
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1小時 15 分
Masové kuličky s fetou
35 分
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1小時
Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou
2小時 45 分
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 分
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 分
Katův šleh
35 分
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 分
Vepřové maso s houbami na víně
1小時 50 分