难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di cipolla
-
2400
g di pomodori, tipo San Marzano in quarti
或 2400 g di polpa di pomodoro, tipo San Marzano in quarti - 2 cucchiaino di sale
- 4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 营养价值
- 每 1500 g
- 热量
- 6336 kJ / 1514 kcal
- 蛋白质
- 29.4 g
- 碳水化合物
- 75.4 g
- 脂肪
- 124.7 g
- 饱和脂肪
- 17.4 g
- 膳食纤维
- 18.6 g
- 钠
- 5892 mg
替代食谱
显示所有
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1h
Ketchup light
1h 10 min
Pesto di melanzane
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Sugo di spinaci veloce
30 分钟
Sugo allo sgombro
45 min
Salsa ai capperi
10 分钟
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 分钟
Ricotta di mandorle e anacardi
24小时 40 分钟
Conserva di melanzane
1小时 30 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟