Spezzatino al curry a Cottura Lenta
TM6

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3.8 (13 评分 )

食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (circa 2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 800 g di collo di manzo, in bocconcini (3 cm)
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di peperoncino piccante in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaini di cardamomo in polvere
  • 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 20 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
    或 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 1 rametto di coriandolo fresco, per guarnire

营养价值
每 1 porzione
热量
1662 kJ / 398 kcal
蛋白质
40 g
碳水化合物
4 g
脂肪
24 g
膳食纤维
1.5 g
788.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有