难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le caramel
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
La semoule
- 50 g de raisins secs
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de rhum
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 400 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de semoule de blé dur
- 2 œufs
- ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 1000 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1678 kJ / 400 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 10 g
替代食谱
显示所有Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Crème dessert à la chicorée
15 min
Semoule au coulis de mangue
1小时 50 分钟
Crème au praliné
2小时 20 分钟
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6小時 45 分
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3小时 15 分钟
Bûche vanille et framboise
50小时 30 分钟
Mousseux de café glacé
5 min
Cheesecake à la crème de marron
3小时 30 分钟
Glace à la verveine et poires aux épices
13小时 35 分钟
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16小时
Riz au lait au chocolat
1小时 5 分钟