Filone di segale

Filone di segale

4.7 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时

6 porzioni

食材

di acqua
1500 g
di malto d'orzo
1 cucchiaino
di lievito di birra fresco
7 g
farina tipo 0
150 g
di farina di segale + q.b.
250 g
olio extravergine di oliva
10 g
di zucchero di canna
1 cucchiaino
di sale
10 g
di semi di lino
15 g
di semi di girasole
15 g
di succo di limone
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9.6 g

热量 1167 kJ / 279 kcal

脂肪 4.8 g

膳食纤维 4.3 g

碳水化合物 47.3 g

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意大利

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