设备与配件
Bánh bao nhân thịt trứng cút
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 cái
食材
Nhân bánh
-
nấm hương khô ngâm nở10 cái
-
mộc nhĩ ngâm nở100 gam
-
củ hành tây cắt làm tư2
-
miến ngâm nước100 gam
-
thịt sấn cầu vai heo xay500 gam
-
nước mắm20 gam
-
dầu hào15 gam
-
bột tiêu đen20 gam
-
nước để hấp trứng500 gam
-
quả trứng cút35
Vỏ bánh
-
bột mì đa dụng rây mịn400 gam
-
đường50 gam
-
bột nở (可选的)1 ½ thìa cà phê
-
men nở khô1 ½ thìa cà phê
-
mỡ trừu20 gam
-
nước160 gam
-
sữa tươi không đường70 gam
-
bột mì đa dụng để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
-
nước sôi600 gam
难易度
初级
营养价值 每 8 cái
蛋白质
16.5 g
热量
2165 kJ /
517 kcal
脂肪
22.5 g
碳水化合物
62 g