设备与配件
Bánh bao nhân nấm chay
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
8 cái
食材
Phần nhân
-
nấm đùi gà rửa sạch300 gam
-
nấm hương tươi, rửa sạch200 gam
-
củ cà rốt thái miếng nhỏ1
-
đậu Hà Lan200 gam
-
cái mộc nhĩ ngâm nở2
-
bìa đậu hũ chiên vàng, cắt thành các miếng nhỏ½
-
bột nêm nấm20 gam
-
nước20 gam
-
hạt chia ngâm nở1 thìa canh
-
miến rong ngâm nước và cắt khúc 2 – 3 cm100 gam
-
bột tiêu đen tùy khẩu vị1 thìa cà phê
-
dầu hào chay1 thìa canh
-
dầu mè1 thìa canh
-
muối1 thìa cà phê
Phần vỏ
-
bột mì đa dụng rây mịn400 gam
-
đường50 gam
-
bột nở1 ½ thìa cà phê
-
men nở khô1 ½ thìa cà phê
-
mỡ trừu20 gam
-
nước160 gam
-
sữa tươi không đường70 gam
Nặn và hấp bánh
-
nước sôi600 gam
难易度
初级
营养价值 每 8 cái
蛋白质
9 g
热量
1371 kJ /
327.5 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
60 g