难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 oz roasted peanuts, salted
- 1 oz ginger peeled, and sliced (⅛ in. thick)
- 3 ½ oz hoisin sauce
- 37 ½ oz water divided
- 8 oz jasmine rice
- 2 tsp salt to taste, divided
- 8 oz broccoli florets
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 18 oz ground pork
- 1 - 2 tsp sambal oelek to taste
- 4 oz napa cabbage sliced in strips (¼ in.)
- 4 oz carrots julienned
- 8 oz cucumber julienned
- 1 avocado sliced (¼ in.)
- 4 oz bamboo shoots rinsed, drained, julienned (可选的)
- 4 sprigs fresh cilantro leaves only, chopped
- 4 sprigs fresh mint leaves only, chopped
- 营养价值
- 每 1 portion
- 钠
- 1763 mg
- 蛋白质
- 42 g
- 热量
- 3125 kJ / 747 kcal
- 脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 82 g
