难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 600 g d'eau
- 2 brins de romarin frais
- 5 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 350 g de fonds d'artichaut, coupés en quatre
- 200 g de petits pois frais, écossés
- du sel
- du poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1355 kJ / 324 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
显示所有
Parmentier de poulet au curry
1小时 15 分钟
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 分钟
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5 min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 分钟
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 分钟
Mon petit hachis Parmentier
1小时
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Ratatouille aux merguez
40 分钟
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1小时 10 分钟
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 分钟
Hachis de poulet et polenta
45 分钟
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 分钟