难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de rhubarbe fraîche ou surgelée, coupée en tronçons
- 150 g de fraises, coupées en morceaux et 6 pour la finition
- 40 g de sucre roux
- 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 300 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 50 g de sucre en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 819 kJ / 195.3 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 饱和脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 28.7 mg
替代食谱
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Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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