Cous cous marocchino
TM6 TM5

Cous cous marocchino

4.4 (22 评分 )

食材

  • 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 120 g di cipolle a pezzi
  • 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di cous cous a grana media
  • 800 g di acqua
  • 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 80 g di rapa bianca
  • 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
  • 2 - 3 g di cannella in polvere
  • 2 - 3 g di zenzero in polvere
  • 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
  • 260 g di ceci in scatola, scolati
  • 1 pizzico di zafferano in polvere

营养价值
每 1 porzione
热量
4557.6 kJ / 1089.3 kcal
蛋白质
54.5 g
碳水化合物
108.2 g
脂肪
49 g
饱和脂肪
15.6 g
膳食纤维
13.3 g
5.6 mg

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