难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bloemkool en truffelpuree
- 1 teentje knoflook
- 20 g boter
- 300 g bloemkool, in roosjes (3 cm)
- 100 g volle melk
- 1 tl truffelolie
- ¼ tl zout, naar eigen smaak
Sint-jakobsschelpen
- 500 g water
- 16 sint-jakobsschelpen, met schelp
- verse bieslook, fijngehakt, om te garneren
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 271 kJ / 64.5 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 160.2 mg
替代食谱
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10 min
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