难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 6 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 1 carotte, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
-
1
c. à soupe d'épices à colombo
或 1 c. à soupe de curry en poudre - 300 g viande de bœuf hachée
- 30 g de raisins secs
- 8 feuilles de brick
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1559 kJ / 373 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 18 g
替代食谱
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Poularde farcie
2h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30 min
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3小时 45 分钟
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 min
Poulet farci de Noël
2h 20 min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1小时 15 分钟
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 min
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1小时 45 分钟
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1小时 45 分钟
Poulet rôti farci
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Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
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Joues de porc aux épices
13小时 40 分钟