Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
80 g
di mortadella a fette
150 g
di acqua
750 g
di sale grosso
2 cucchiaini
di asparagi
200 g
di asparagi mondati
200 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di carne trita di maiale
500 g
di pangrattato
40 g
uova
2
di vino bianco secco
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 31 g

热量 1527 kJ / 365 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 7.6 g

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