
设备与配件
Pizza frescolina
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
2 porzioni
食材
Impasto
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di acqua220 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco20 g
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di farina di forza (manitoba)400 g
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di olio di semi di arachidi (o girasole)30 g
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di sale1 cucchiaino
Farcitura
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di passata di pomodoro100 g
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di basilico fresco pulite ed asciugate4 - 6 foglie
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di sale1 - 2 pizzichi
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di olio extravergine di oliva20 g
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di pomodori ciliegino a metà15
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di olio extravergine di oliva + q.b.g
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di rucola le foglie pulite ed asciugate90 g
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di burrata200 g
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di burratag
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
30.8 g
热量
3489 kJ /
834 kcal
脂肪
37.8 g
膳食纤维
4.1 g
碳水化合物
98.8 g