难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g manteiga
- 10 g azeite
- 500 g endívias cortadas em pedaços
- 20 g vinagre balsâmico branco
- 10 g água
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 2 folhas de massa folhada (ver dica)
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 120 g queijo Gorgonzola cortado em pedaços (20 g cada aprox.)
- 1 ovo batido
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2815 kJ / 678 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 40.5 g
- 脂肪
- 51 g
- 饱和脂肪
- 32.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 591.5 mg
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