Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 97 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
4 porzioni

食材

Crêpes
  • di burro
    30 g
  • di latte
    400 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uova
    3
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte intero
    500 g
  • di burro
    40 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere (可选的)
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di Fontina a pezzi
    250 g
  • di prosciutto cotto a fette
    250 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    20 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

49.7 mg
蛋白质 48.7 g
热量 3635.9 kJ / 869 kcal
脂肪 49.1 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 27.7 g
碳水化合物 56.9 g

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