Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.5 161 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 35 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 - 40 g
di acqua
300 g
di lievito di birra fresco
10 g
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di farina di forza (manitoba)
500 g
di sale + q.b.
10 g
di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
650 g
di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 rametti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.3 g

热量 2719 kJ / 650 kcal

脂肪 19.3 g

膳食纤维 5.4 g

碳水化合物 106.5 g

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意大利

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