难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 270 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 15 g di miele di acacia
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 10 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gherigli di noci
- 70 g di uvetta precedentemente ammollata
- 150 g di fichi secchi a pezzetti
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 6062.6 kJ / 1449 kcal
- 蛋白质
- 37.6 g
- 碳水化合物
- 232.1 g
- 脂肪
- 41 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 20.8 g
- 钠
- 2.4 mg
替代食谱
显示所有
Il pane di Altamura
4h
Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30 min
Fougasse
12h 50 min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2小时 35 分钟
Piadina (senza glutine)
1h 20 min
Pane arabo (senza glutine)
1小时 35 分钟
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4小时 5 分钟
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
无评分
Pagnotte di Santa Chiara
5小时
Pane cicci
无评分
Panini bovoli
4h
Donuts glassati
4h