难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 heads cauliflower, large, cut in florets (approx. 36 oz), divided
- 10 fresh sage leaves, plus extra to garnish
-
5
sprigs fresh marjoram, leaves only
或 1 tsp dried marjoram - 5 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 5 oz stale bread, cubed (2 in.)
- 4 garlic cloves
- 6 oz red onions, quartered
- 4 oz celery, cut into pieces (2 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
- 2 oz extra virgin olive oil
- 2 tsp salt, plus extra to season, to taste
- 2 tsp freshly ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 8 oz chicken livers
-
8
oz turkey broth
或 8 oz chicken broth -
4
oz Madeira wine
或 4 oz sherry
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 573 kJ / 137 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 566 mg
替代食谱
显示所有Cilantro Lime Jasmine Rice
35 分钟
Steamed and Grilled Beets
1小时 20 分钟
Steamed Rice
25 分钟
Broccoli Sauté
20 分钟
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 分钟
Waldorf Salad
15 分钟
Lemon Garlic Broccoli
20 分钟
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 分钟
Buttermilk Mashed Potatoes
35 分钟
Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette
35 分钟
Lemony Green Beans
20 分钟
Fermented Red Onions
84h 30 min