Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
TM6

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

4.3 (170 评分 )

食材

Marinade

  • 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • ½ - 1 TL Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack
  • 1 Limette, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
  • 10 g Sesam und etwas mehr zum Garnieren
  • 25 g Sesamöl, geröstet
  • 25 g Agavendicksaft
  • 25 g Sojasauce
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Lachs

  • 20 g Öl
    或 20 g Olivenöl
  • 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (4 cm), trocken getupft

Salat und Fertigstellung

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 150 g Quinoa
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Rosenkohl, halbiert
  • 200 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 100 g Salatgurke, in dünnen Scheiben

营养价值
每 1 Portion
热量
2130 kJ / 509 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
55 g
脂肪
24 g
膳食纤维
12.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有