Ensalada de quinoa con tofu
TM6 TM5 TM31

Ensalada de quinoa con tofu

4.0 (38 评分 )

食材

  • 150 g de quinoa en grano
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas (可选的)
  • 4 - 6 ramitas de cilantro fresco hojas y parte del tallo (y un poco más para decorar)
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 70 g de salsa de soja
  • 550 g de agua
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 200 g de tofu sedoso en dados de aprox. 1.5 cm
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de chirivías en trozos
  • 200 g de repollo en trozos de 5 cm
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

营养价值
每 1 ración
热量
1602 kJ / 383 kcal
蛋白质
17.3 g
碳水化合物
54.8 g
脂肪
12.3 g
饱和脂肪
1.3 g
膳食纤维
9 g
1019.8 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有