难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 450 - 500 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 80 - 100 g de dattes dénoyautées
- 2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 180 g d'échalotes, coupées en deux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
-
80
g de marsala sec
或 80 g de porto - 200 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1888 kJ / 453 kcal
- 蛋白质
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 饱和脂肪
- 8.3 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 642.3 mg
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