Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

Marinata per spiedini di pollo

• 100 g di cipolla bianca a metà
• 2 spicchi di aglio
• 50 g di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 cucchiaino di zucchero grezzo
• ½ cucchiaino di sale
• 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3-4 cm)

Salsa allo yogurt e kiwi

• 150 g di kiwi, pelati e a pezzi
  或 150 g di polpa di mango a pezzi
• 300 g di yogurt greco bianco
• 2 pizzichi di sale
• 2 pizzichi di aglio in polvere
• 2 pizzichi di aneto secco
• 20 g di olio extravergine di oliva