Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.6 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzione

食材

di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
450 - 500 g
di datteri denocciolati
80 - 100 g
di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi
di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi
di scalogni a metà
180 g
di burro a pezzi
40 g
di Marsala
80 g
di acqua
200 g
di sale
½ cucchiaino

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 363.3 mg

蛋白质 27.5 g

热量 1427.8 kJ / 341.3 kcal

脂肪 12.5 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 27 g

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