难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 củ hành khô
- 1 nhánh tỏi
- 15 gam dầu ăn
- 2 củ sả tươi, cắt khúc, đập dập
- 2 quả cà chua bổ múi cau
- 20 gam sốt me
- 200 gam dứa, cắt miếng vừa ăn
- 400 gam tôm tươi nguyên vỏ, cỡ vừa
- 1800 gam nước
- 2 cái lá chanh kaffir (chanh Thái)
- 15 gam đường vàng
- 30 gam nước mắm, tùy khẩu vị
- 100 gam giá đỗ
- 4 quả đậu bắp tươi, cắt khúc khoảng 2.5 cm
- 3 nhánh rau mùi ta tươi, để trang trí
- 1 quả ớt bỏ hạt, thái lát, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 1117 kJ / 267 kcal
- 蛋白质
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 6.8 g
