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Pizza diavola
4.6 49 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
3 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • di acqua
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
    6 g di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza (manitoba)
    400 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di salame piccante a pezzi
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pomodori datterino a metà senza semi
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 2353.4 mg
蛋白质 41.9 g
热量 4113.9 kJ / 983.2 kcal
脂肪 43.5 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 105.6 g

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