难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (可选的)
或 1 cucchiaino di malto di orzo (可选的) -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 200 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina tipo 0
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 120 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di salame piccante
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di pomodori, tipo San Marzano senza semi e a pezzi
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1761 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 54.3 g
- 脂肪
- 17.6 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Crescia al formaggio
3小时 10 分钟
Treccia di pane alle olive
5小时 30 分钟
Torta pasqualina
2小时 5 分钟
Pizza mele e brie
1小时 50 分钟
Taralli pugliesi
1小时 15 分钟
Plumcake salato pancetta e datteri
1小时
Pane lenticchie, ceci e semi misti
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Pita integrale
4小时 30 分钟
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
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Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1小时 30 分钟
Quiche svuotafrigo
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Muffin cioccolato e carote
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