难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 quả cam, nên chọn loại hữu cơ, bào vỏ và ép lấy nước
- 1 quả chanh vàng, nên chọn loại hữu cơ, bào vỏ và ép lấy nước
- 700 gam nước
- 400 gam củ khoai tây, thái miếng
- 400 gam quả bí ngòi, thái lát (5 mm)
- 80 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò), lấy dư để chống dính
- 4 miếng phi lê cá tuyết, bỏ xương (120-200 g mỗi miếng)
- ½ thìa cà phê muối, điều chỉnh theo khẩu vị
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
-
1
thìa cà phê hạt hồi hương, nguyên hạt
或 1 thìa cà phê hạt thì là khô - 3 nhánh mùi tây tươi, chỉ lấy lá, thái nhỏ
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 1694 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
