难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
- 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
Zubereitung
- 200 g Laugenbrezen, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 170 g Milch
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 40 - 50 g Röstzwiebeln
- Öl zum Einfetten
- 80 g Crushed Ice, (siehe Tipps)
- 70 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
- 20 - 30 g Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
- Senf für die Dekoration
-
Kren, frisch gerissen für die Dekoration
或 Kren, aus dem Glas (siehe Tipp) - Essiggurkerl für die Dekoration
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 767 kJ / 183 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 742 mg
替代食谱
显示所有Pilz-Maultaschen-Auflauf
1h 10 min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 分
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1h
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24h
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40 min
Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl
1h 10 min
Polenta-Hendl-Eintopf
40 min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10 min
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
45 分
Leberkäse-Hotdogs
20 分
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40 min